आज़ का मुद्दा आशीष कुमार
बुलंदशहर। उत्तर प्रदेश मिलेट्स पुनरुद्धार योजना के अंतर्गत शनिवार को जनपद में एक दिवसीय मिलेट्स मेले का आयोजन किया गया। मेले का शुभारंभ सांसद एवं सिकंदराबाद विधायक की गरिमामयी उपस्थिति में किया गया।मेले में जिले भर से आए किसानों और एफपीओ द्वारा स्टॉल लगाकर मोटे अनाज से बने उत्पादों का प्रदर्शन किया गया। कृषि, उद्यान, खाद्य सहित विभिन्न विभागों ने भी स्टॉल लगाकर अपनी योजनाओं की जानकारी दी।
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मेले में ज्वार, बाजरा, रागी, सांवा, कोदो सहित श्रीअन्न की फसलों और उनसे बने बिस्किट, लड्डू, दलिया जैसे उत्पादों को प्रदर्शित किया गया। विशेषज्ञों ने मोटे अनाज की पौष्टिकता और बाजार की संभावनाओं के बारे में बताया।कार्यक्रम में लखावटी कॉलेज के प्रोफेसर राजपाल, प्रोफेसर सिराजुद्दीन, केवीके से रिषु सिंह, जिला कृषि अधिकारी, उप कृषि निदेशक सहित कई कृषि विशेषज्ञ मौजूद रहे।
विशेषज्ञों ने किसानों को मोटे अनाज की उन्नत खेती, प्रोसेसिंग, पैकेजिंग और मार्केटिंग के गुर बताए और श्रीअन्न की खेती से आय बढ़ाने के लिए प्रेरित किया।
