आगामी दीपावली पर्व के दृष्टिगत जनपद वासियों को शुद्ध खाद्य एवं पेय पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से जिलाधिकारी के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के अधिकारीगण खाद्य प्रतिष्ठानों पर छापेमारी कर खाद्य पदार्थों के नमूने जांच हेतु संग्रहित कर रहे हैं।
इसी श्रृंखला में सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय सर्वेश मिश्रा ने बताया कि सोमवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारी विशाल कुमार गुप्ता कुमार गुप्ता एवं रितु सक्सैना की टीम द्वारा जोधपुरवाला की मिठाई निर्माणशाला से केसर चमचम का 01 तथा लड्डू का 01 नमूना लिया गया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ओपी सिंह व अमर बहादुर सरोज की टीम द्वारा देवला ग्रेटर नोएडा स्थित सोनू पाल की रसगुल्ला निर्माणशाला से दूध, छेना तथा रसगुल्ला का 01-01 लेकर शेष लगभग 300 किग्रा रसगुल्ला में मक्खी , मच्छर पड़े होने, प्रदूषित अवस्था में पाए जाने तथा प्रथम दृष्टया मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त होने के कारण नष्ट कराए गए।
इसी टीम द्वारा तिलपता कर्णवास दादरी स्थित मुलायम सिंह की मिठाई निर्माणशाला से बूंदी लड्डू एवं रसगुल्ला का 01-01 नमूना लिया गया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी रविंद्र नाथ वर्मा एवं विजय बहादुर पटेल की टीम द्वारा गढ़ी बावन बीघा दनकौर स्थित कृष्णा स्वीट भंडार से छेना रसगुल्ला तथा डोडा बर्फी का 01-01 नमूना लिया लिया गया तथा शेष 60 किग्रा छेना रसगुल्ला में मक्खी मच्छर पड़े होने, प्रदूषित होने व प्रथम दृष्टया मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त होने के कारण नष्ट कराए गए। इस प्रकार कुल 09 नमूनें लेकर जांच हेतु प्रयोगशाला प्रेषित किये जा रहे हैं। समस्त खाद्य सामिग्री विक्रेताओं को सख्त हिदायत दी गई किसी प्रकार की खाद्य सामिग्री खाद्य सुरक्षा अधिनियम के अंतर्गत लाइसेंसी/पंजीकृत आपूर्तिकर्ता से खरीदें तथा खरीद बिल अवश्य लिए जाएं और निर्माण तिथि व बैच नंबर आदि देखकर ही खाद्य सामिग्री प्राप्त करें व उपभोक्ताओं को बिक्री करें ।
सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय ने बताया कि आगे भी इसी प्रकार से जिलाधिकारी के निर्देशन में जांच अभियान संचालित करते हुए नमूने संग्रहित करने की कार्रवाई सुनिश्चित की जाएगी, ताकि जनपद वासियों को निर्धारित मानकों के अनुरूप शुद्ध खाद्य एवं पेय पदार्थ उपलब्ध हो सके।
