To avoid heat stroke लू से बचाव के लिए घर से बाहर जाते समय सत्तू या आम पन्ना पीकरनिकलें।
दिल्ली नगर निगम में मुख्य चिकित्सा अधिकारी आयुर्वेद डॉक्टर आरती पाराशर नेकहा् सत्तू आम पन्ना पोषण से भरपूर तो हैं
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हीट स्ट्रोक से बचाव और इलाज के लिए प्रयोग करें सत्तू और आम पन्ना
दिल्ली नगर निगम में मुख्य चिकित्सा अधिकारी आयुर्वेद डॉक्टरआरती पाराशर नेकहा् सत्तू आम पन्ना पोषण से भरपूर तो हैं ही, ये लू से बचाव और इलाज के लिएभी सर्वोत्तम हैं। मार्केट में उपलब्ध एनर्जी ड्रिंक या पेय पदार्थ अत्यधिक शुगर, नमक और प्रिजर्वेटिव
होने के कारण लाभ के बजाय शरीर को हानि ही पहुंचाते हैं। इसलिए घर में बनाया हुआ सत्तू व आमपन्ने का ही प्रयोग करें। लू से बचाव के लिए घर से बाहर जाते समय सत्तू या आम पन्ना पीकरनिकलें।
इसी प्रकार गर्मी में बाहर से घर आने पर भी सत्तू या आम पन्ने का प्रयोग करें। डॉ पाराशरने कहा, भुने हुए जौ और चने के आटे को पानी में घोलकर उसमें नींबू का रस, काला या सेंधानमक, भुना हुआ जीरा पाउडर और धनिये व पुदीने के पत्ते मिलकर सत्तू बनाया जाता है। इसमेंआवश्यकता व स्वाद के अनुसार शक्कर व चीनी या मिश्री भी मिलाई जा सकती है। अकेले चने केबुने हुए आटे से भी सत्तू बनाया जा सकता है। इसी प्रकार आम पन्ना कच्चे आम के गूदे को पानी मेंउबालकर और छान कर उसमें नींबू, काली मिर्च, अदरक, पुदीने व धनिये का रस मिलकर तैयारकिया जा सकता है। आजकल आम पन्ना मार्केट में भी उपलब्ध है लेकिन वहप्रिजरवेटिव मिला हुआहोता है
और उसमें शुगर की मात्रा भी काफी ज्यादा होती है, इसलिए बेहतर है कि आम पन्ना घर पर ही बनाएं।
