दाल-सब्जी में तड़का लगाना हुआ महंगा
स्वादिष्ट भोजन खाने वालों के लिए ये टेंशन भरी खबर है। बता दें कि अब खाने में तड़का लगाना आम आदमी के बस की बात नहीं रही है। क्योंकि किचन का स्वाद बनाने वाला लहसून अब भाव खा रहा है।
aajkamudda 
लहसून व हरी सब्जियों की कीमतों में लगी आग लहसून की कीमत जानकर आप लोगों के भी होश उड़ जाएंगे
आज का मुददा बुलंदशहर (त्रिलोक चन्द) : स्वादिष्ट भोजन खाने वालों के लिए ये टेंशन भरी खबर है। बता दें कि अब खाने में तड़का लगाना आम आदमी के बस की बात नहीं रही है। क्योंकि किचन का स्वाद बनाने वाला लहसून अब भाव खा रहा है। इसकी कीमत बाजार में आग लगा दी है। हम बात कर रहें हैं बुलंदशहर की सब्जी मंडी की। जहां लहसून की कीमत जानकर आप लोगों के भी होश उड़ जाएंगे। दरअसल, इन दिनों बुलंदशहर में एक किलो लहसुन की कीमत 350 से 400 रुपये तक पहुंच गई है।
बबीता गौतम ने बताया कि पहले लहसुन 100-120 प्रति किलो का मिलता था, अब 350 से 400 का हो गया है। आज का नया रेट 400 रुपए प्रति किलो हो गया है। पहले हम किलो भर लेकर जाते थे, अब 100 ग्राम लेकर जाते हैं। अगले महीने रेट कम होने की संभावना है। कई बार बिना लहसुन के काम चलाना पड़ता है। हरी सब्जियों ने भी रसोई का बजट बिगड़ा हुआ है। आलू आज से पहले 10 से 12 रूपये किलो मिलता था, लेकिन आज आलू की कीमत 30 रूपये किलो है। टमाटर 20 से 30 रुपए किलो मिल जाता था लेकिन आज 80 रूपये किलो मिल रहा है। 10-15 रुपए किलो में मिलने वाला बैंगन 50 से 60 रुपए किलो मिल रहा है। महगाई ने मजदूरी व मध्यमवर्गीय परिवार की रसोई का बजट ही बिगाड़ दिया है।
रानी सिंह ने बताया कि लहसुन की वजह से हम सभी का बजट बिगड़ गया है। क्योकि लहसुन से खाने में स्वाद आता है। महंगे होने की वजह से सोचना पड़ रहा है। उन्होंने कहा कि सब्जी व्यापारी जमाखोरी करने लगते है जिससे बहुत नुकसान, आम जन का होता है। 20 रूपये से 30 किलो रूपये मिलने वाली गोभी आज 80 से 100 रूपये किलो मिल रही है। महसरजहाँ ने बताया कि महंगाई तो चरम पर है, तमाम और चीज महंगी है, ठीक वैसे ही अब सब्जियां महंगी हो गई है।
प्याज के अलावा लहसुन और अदरक भी महंगे हो चले हैं। किचन का बजट पूरी तरीके से बिगड़ चुका है। लहसुन के बिना सब्जी खाने पर मजबूर है।
